| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 番茄黄花丸子汤热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于做作业688分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄花温水泡发，将硬的根部切掉。
2、葱、姜切末。番茄切丁。
3、将鸡蛋、淀粉、生抽、盐、葱姜末、少许砂糖、蛋液加入肉末中拌匀，搅打至肉末发粘待用。
4、锅内少许油，加入黄花、番茄丁翻炒。
5、
加入清水烧开。
6、将肉末整形成丸子形状放入锅中。
7、等丸子全部浮起即可出锅。
8、成品图
9、成品图
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、菜花、芸豆搭配；与黄豆、明虾、杏相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、降血压、清热解毒等功效；可与豆腐、福寿鱼、蜂蜜搭配；与虾、白酒、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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