| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 果香虾仁热量/卡路里702千卡 | |||

1、虾仁去虾线洗净加盐、料酒腌制十分钟,苹果洗净切小块,姜切片;

2、锅坐水烧开,虾仁上浆放入汆熟;

3、热锅凉油煸番茄酱,放姜片;

4、放入虾仁跟苹果断生后调盐、糖、胡椒粉至成熟;

5、出锅盛盘,即可上桌享用。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、提高性欲、促消化等功效;可与娃娃菜、上海青、荷兰豆搭配;与荷兰豆、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与芦荟、香蕉、鳝鱼搭配;与白萝卜、沙丁鱼、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、增进血行等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃消食、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、祛除腥膻之味等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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