| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 抹茶泡芙环热量/卡路里2957千卡 | |||

1、黄油,糖

2、加入清水烧开

3、快速加入面粉烫熟

4、鸡蛋加糖打散

5、加入抹茶粉

6、加入面粉团中,搅拌至用勺子一舀面糊呈倒三角不落下的状态

7、装入专用塑料袋

8、挤成环状

9、上下管180度30分钟

10、玉米淀粉加抹茶粉加糖加牛奶加淡奶油混合至半干,呈粘稠状态

11、最下面放上草莓,挤上抹茶卡仕达酱,盖上花环盖

12、装饰一下就ok~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米面、韭菜、桂圆肉搭配;与消炎片、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、护齿明目等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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