| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1511克 | 啤酒配炸鸡热量/卡路里1531千卡 | |||

1、准备好鸡腿和配料

2、鸡腿脱皮去骨

3、切一口大小的小块儿

4、洒上料酒和黑胡椒碎,打入鸡蛋

5、加入面粉、生粉和盐

6、拌匀,静置20分钟入味

7、油温加热至七成,调中火,入鸡肉,炸至金黄后捞出。

8、放生菜叶装盘,配柠檬,佐上蒜茸辣酱,来一罐啤酒,完美!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、开胃健脾、消暑解热等功效;与贻贝、牡蛎、扇贝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进消化、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、小米面、桂圆搭配;与红薯、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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