| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 花开富贵百财包热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于聚会803分钟消耗的热量90 | |||||
1、肉馅里放盐，料酒，味极鲜酱油，食用油蛋清搅匀
2、放点淀粉搅匀
3、要用的蔬菜备好待用
4、娃娃菜后半部分做个花
5、白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
6、正面再煮2分钟
7、娃娃菜叶选择大些的放进开水里烫软捞出
8、切点胡萝卜 青椒拌进肉馅里，取一张菜叶包上适量肉馅
9、用香葱叶子扎好摆在盘子里
10、放进开水锅里蒸15分钟取出
11、蒸出的汤汁倒进碗里加适量耗油，味极鲜，盐，香油，淀粉，水搅匀做成调料汁
12、调料汁倒进锅里烧开
13、把做好的调料汁浇在百财包上面就可以了
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补虚等功效；可与芸豆、木瓜、莴笋搭配；与荞麦、甘草、牛排相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、发汗、缓解疲劳等功效；可与红枣、豆豉、明虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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