| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 1361克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1814千卡 | |||
1、鸡腿洗净切墩、抄水! 香菇洗净切半! 胡萝卜去皮切墩! 洋葱切半!土豆去皮切墩!全部备用!
2、倒入油大火烧开,到入鸡腿肉翻炒,觉得上色了可以加入一胡椒粉!(还可以加入一点盐!毕竟一会欢还要放咖喱块!)翻炒匀后加胡萝卜和土豆!后倒入适量水,待肉8成熟时加入咖喱块(看口味可以多加几块)搅匀后倒入香菇洋葱,待收汁即可!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、延缓衰老等功效;可与豇豆、茡荠、带鱼搭配;与野鸡、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促进消化等功效;可与莴笋、豆浆、黄豆搭配;与茄子、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、提神等功效;可与小米、苹果、大蒜搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、调中等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
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