| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 9875千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 28千卡 | 59千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 801千卡 | 364千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 3019克 | 自制儿童烤肠热量/卡路里11558千卡 | |||
 热量11558千卡,相当于漂流2312分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肉肥瘦三七肥
2、白酒100克
3、加入白酒，放进去白糖
4、胡椒粉我用的是自己磨的
5、一勺胡椒粉
6、一勺十三香
7、淀粉称好重量
8、加入红曲粉和盐
9、用手搅拌均匀
10、腌制10分钟左右
11、羊肠衣用水泡开以后开始罐香肠，灌好以后用绳子扎紧，然后排出气泡，晾一夜
12、切开晾了一晚上的香肠，
13、烧一锅水，温度大概在70～80度之间，改小火煮半个小时，一定不能盖锅盖
14、半小时后关火取出，用平底锅煎至金黄就可以吃啦
15、像不像卖的呢，煮好
16、爱死你了，超喜欢吃
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热毒、补肾养血等功效；可与枇杷、扁豆、洋葱搭配；与北极虾、田螺、龟相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、消除疲劳、陶冶情操等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与卤牛肉、黄牛肉、膝圆牛肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、大便秘结等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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