三色韭菜炒香干的热量和减肥功效

1、主要材料。

2、韭菜摘好后，洗净去根。（这部分是洗不干净的，切掉比较好。）

3、韭菜放入凉水中浸泡一会，以利于彻底洗净。

4、韭菜切成3-4里面的小段。

5、豆干和香肠也切成小段。

6、起油锅，放入干辣椒和花椒炸香。

7、炸到花椒和辣椒开始变黑，全部撇掉，只留底油。

8、放入豆干大火翻炒，倒入一勺生抽，小半勺盐。

9、放入香肠炒至变软。

10、放入韭菜，大火翻炒至变软。

11、再次放入一勺生抽，半勺鸡精，半勺白糖，一勺孜然粉，大火翻炒至入味即可。

12、大功告成！