| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 松茸炒肉片热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于郑多燕小红帽191分钟消耗的热量360 | |||||
1、将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
2、用温水加松茸发好，洗净。
3、撕开。
4、大蒜切成段。
5、起油锅，下猪肉翻炒。
6、待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。
7、快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
8、成了，味道还不错。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润燥等功效；可与扁豆、苋菜、菠萝搭配；与首乌、红螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、促消化等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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