元宝肉的热量和减肥功效

1、准备食材；

2、五花肉洗净，切方块；

3、在开水稍焯烫一下；

4、捞出沥干水分；

5、葱切小段；干辣椒切段；姜切小片；香叶、八角、桂皮洗净；

6、锅烧热，倒入五花肉翻炒；

7、加入白糖翻炒到肉上色；

8、然后加盐、酱油、香叶、干辣椒、八角、桂皮、葱、姜炒均匀出香味；

9、加温水，没过材料，再加入黄酒，小火炖30分钟；

10、鹌鹑蛋煮熟剥壳；

11、将鹌鹑蛋加入肉中，再炖30分钟。

12、炖了好，出了油；

13、油菜焯烫摆盘里；

14、把炖好的元宝肉摆放蔬菜上就可以了。

15、做菜时灶台经常会弄湿，我更喜欢用纸巾擦干，还喜欢用纸巾擦干手。维达纸巾，韧性更好，吸水性更强。