高压锅版红烧排骨的热量/卡路里_高压锅版红烧排骨的做法

1、把蚝油，料酒，白糖，盐，胡椒粉放入盆中搅拌，然后把洗净控水过的排骨放在里面抓匀，腌制30分钟。
把姜切成大片，蒜用刀轻轻拍打即可。
把腌制好的排骨放入高压锅内，葱姜也放入其中，尽可能多放蒜。然后将老抽，生抽，鸡精，啤酒，十三香放入并搅拌。三十分钟后就可以开锅了，如果色泽不够加点老抽和白糖，味道不够加点盐，最后加点葱花味道更加。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与萝卜、茄子、洋葱搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、促进消化、促消化等功效；与扇贝、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

高压锅版红烧排骨的热量和减肥功效