| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1296克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里1081千卡 | |||

1、杏鲍菇切丁

2、牛肉切丁 用洋葱料酒盐花椒腌制

3、土豆 胡萝卜切丁

4、放油 炒熟牛肉

5、各种丁炒一下

6、放入咖喱加水 淹没食材

7、米饭用碗扣一下

8、浇上丰富的牛肉咖喱 美丽
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、益气血、滋养脾胃等功效;可与香芋、甘蔗、土豆搭配;与板栗、木耳菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、健脾、和中养胃等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与香菇、狗肉、豆浆搭配;与辣椒、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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