牛腩炖萝卜的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、滋养脾胃、化痰息风等功效；可与土豆、香菇、芋头搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、解毒生津、增强免疫力等功效；可与豆腐干、鸡肉、鲢鱼搭配；与雪梨、黄瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、消食、生津止渴等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健脾胃、促进消化、挡辐射等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；