| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 烧麦热量/卡路里3742千卡 | |||
 热量3742千卡,相当于做饭1497分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的材料
2、糯米放入电饭煲煮熟，香菇用水泡开
3、胡萝卜和玉米粒蒸熟
4、猪肉放进料理机打成肉末
5、猪肉打成肉末倒入小碗备用，香菇切粒。
6、锅里放油烧开，放进肉末翻炒
7、翻炒均匀后倒入香菇再翻炒
8、肉末香菇炒一会后加入玉米粒，胡萝卜粒，豌豆炒熟
9、倒入糯米饭，翻炒均匀后加入盐、鸡粉、沙茶，胡椒粉、生抽炒均匀
10、将调好的馅料盛出，准备好饺子皮开始包了
11、将馅料放在饺子皮上，做成烧麦的形状
12、盘子上撒少许面粉在底部，烧麦包好放在上面。
13、全包好后上锅蒸，烧开水后蒸8-10分钟
14、成品图
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血行气、止汗等功效；可与莲藕、红豆、桑葚搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、益肺宁心、降血脂等功效；可与大豆、松仁、草莓搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效；可与黄豆、西瓜、蜂蜜搭配；与山楂、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、消痈肿、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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