| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 意大利肉酱面热量/卡路里831千卡 | |||

1、准备食材,番茄、青椒、红椒、黄椒、洋葱洗净备用。

2、番茄、红椒、黄椒、青椒、洋葱、牛肉、大蒜切丁。
3、锅里接入大半锅水,盖上锅盖,滴入几滴橄榄油、放入适量盐,大火烧开。

4、炒锅放入橄榄油,待油烧熟以后放入牛肉末、大蒜翻炒,待肉末快熟的时候加入番茄继续翻炒,待番茄炒出酱汁后加入青椒、黄椒、红椒、洋葱,同时放入番茄酱直至锅中颜色偏橙红色为止,炒熟以后转中火继续翻炒(同时注意旁边锅中的水是否烧开,烧开后放入意大利面条根据面条说明煮对应的时间,一般是10分钟左右)。

5、待面煮熟就起锅,放入面条后加上一勺美味营养的肉酱!美味出锅啦!!!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补中益气、强筋壮骨等功效;可与黄豆芽、茄子、西兰花搭配;与海螺、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、降血压、祛雀斑等功效;可与黄鱼、卷心菜、茭白搭配;与虾、冰棍、白酒相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、防感冒、减肥等功效;可与苦瓜、小白菜、海虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、促进消化等功效;可与西葫芦、羊排、猪骨搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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