| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 白菜猪肉包热量/卡路里2372千卡 | |||
 热量2372千卡,相当于芭蕾舞494分钟消耗的热量288 | |||||
1、发酵粉用温水化开，把面粉和成光滑的面团
2、等面团发酵到两倍大的时候
3、加少许碱面揉匀再次发酵
4、洗好白菜大葱
5、葱姜蒜剁成末
6、肉馅用清水打发后加入生抽，料酒，十三香，盐拌匀
7、加葱姜蒜末拌匀腌十分钟
8、快包包子的时候加入白菜末加盐调味
9、面团第二次发酵好后，分成大小差不多的剂子
10、擀成面皮，加上馅
11、包成包子，锅内烧水，水开后上锅大火十五分钟即熟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、扁豆搭配；与雪梨、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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