| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 32千卡 | 317千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 荷兰芹 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 七味粉 | 克 | 22千卡 | 320千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 香辣鸡米花热量/卡路里1656千卡 | |||
1、大蒜切碎
2、鸡腿肉去皮切块沥干水份,加入蒜末,辣椒,盐,腌制
3、加入面粉,生粉,面包糠,荷兰芹末一切搅拌
4、撒七味粉,香菜碎,少许油搅拌
5、起锅加油烧热180℃左右,放入鸡块,炸至金黄

6、取出沥干油撒七味粉即可装盘
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、养颜、美容养颜等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、祛除寒气等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、杀菌等功效;可与莴笋、玉米面、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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