| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 意式奶油培根通心粉热量/卡路里1535千卡 | |||

1、首先把锅预热加入少量橄榄油和培根,洋葱,蘑菇炒香后加入淡奶油
2、再加入熬好的意面翻炒两下加入少量盐和帕玛森芝士调味,放入蛋黄均匀即可

3、装盘后,面上撒上帕玛森芝士和法香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、明虾、生菜搭配;与桔子、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、补脾、治疗高血压等功效;可与三文鱼、荷兰豆、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、预防高血压等功效;可与牛肉、五花肉、羊排搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效;
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