| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 3千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 牙签羊肉热量/卡路里281千卡 | |||

1、羊肉薄片,沥干备用

2、调制调料,可适当增减。

3、拌入调料,腌制羊肉。

4、穿入牙签。

5、拌入面包粉

6、半成品,最好去掉多余面包粉。

7、入油炸,完成,yummy!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、生肌健力、益气补虚等功效;可与香菜、白萝卜、辣椒搭配;与醋、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀虫、活血等功效;可与黑木耳、大蒜、绿豆芽搭配;与芥菜、猪骨汤、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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