| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 1411克 | 如意蹄炖鸡热量/卡路里2975千卡 | |||
 热量2975千卡,相当于抽烟2975分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备所有的材料，猪蹄买切块的，只需洗净即可，三黄鸡洗净，去头、尾部
2、起锅烧开水，放入三黄鸡焯烫一下，捞出待用；猪蹄放入沸水煮出浮沫，捞出略做冲洗
3、先把猪蹄放入自动锅中，上面放半只三黄鸡
4、放入葱姜、其他的调料，放入清水，用自动锅自带的量杯，一杯200毫升加入6杯水
5、盖好锅盖，接通电源，按“收汁.腐乳蹄”功能，启动后，显示默认时间为1小时40分钟，很明显拍照落后了几分钟
6、到时后，程序自动转为收汁，根据自己需要的汤汁决定收汁时间的长短
7、烹饪停止后，开盖盛出即可
8、成品图
9、成品图
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、改善冠心病、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强体力、补精填髓等功效；可与豇豆、首乌、松子搭配；与芥末酱、李子、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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