排骨烩酸菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与白菜、大蒜、蘑菇搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与南瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促消化、帮助消化等功效；可与咸鸭腿、鸭下巴、腊鸭掌搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、补充营养等功效；可与豇豆、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、补脾益胃、益中气等功效；可与薄荷、武昌鱼、鳙鱼搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；