| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 发菜银丝羹热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于对面舞27分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐一片为二，这样更容易切丝。
2、顶刀切成片。
3、切到边后，让其缓慢的向一般倒下。
4、然后从一边快速跳刀切丝。
5、把切好的豆腐丝滑入水中。
6、细细的豆腐丝就呈现出来了。
7、发菜放入水中涨发。
8、把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。
9、豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。
10、加盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡。
11、烧好的豆腐丝羹。
12、入口丝滑，鲜美可口。
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补脾益胃、预防高血压等功效；可与多宝鱼、鲑鱼、羊排搭配；与蜂蜜、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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