食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 1063克 | 鸡架冬瓜蘑菇汤热量/卡路里1159千卡 | |||
热量1159千卡,相当于曼波舞386分钟消耗的热量180 |
1、材料:鸡架一个,冬瓜一斤,蘑菇10朵,葱姜。
调料:白酒少许,盐,胡椒粉少许。
2、鸡架开水煮一下捞出备用,冬瓜去皮切块,蘑菇撕成小块。
3、炖锅加入温水,放入鸡架,加葱,姜,白酒,炖煮可闻到鸡汤的香味。
4、这是加入冬瓜,蘑菇继续到冬瓜熟烂加胡椒粉,盐,调味即好。
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、养胃生津、止咳自惊等功效;可与茶树菇、松子、茼蒿搭配;与狗肾、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、利尿消肿、防癌等功效;可与草鱼、白菜、豇豆搭配;与山竹、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、预防高血压、止咳化痰等功效;可与鸡翅、火腿、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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