大豆水果能量棒的热量和减肥功效

1、大豆粉平铺在锡纸上，放入烤箱，烤箱无需预热，上下火150度，烤15分钟左右。大豆粉烤熟后，彻底晾凉。

2、葡萄干洗净，沥干水分，待用。

3、黄油融化，趁热加入混合的白糖和红糖。

4、用打蛋器搅拌至充分融合，成细腻的糊状。

5、待糖糊降温至微微温热后，加入打散的全蛋液，充分搅拌均匀。

6、筛入彻底晾凉的大豆粉和盐，翻拌至接近无干粉的状态。

7、加入葡萄干，蔓越莓干和烤香的杏仁碎。用手抓拌，使干果碎与面团充分混合均匀。

8、将面团整形成厚约1.5CM的长方体。可以借助保鲜膜和密封盒整形。

9、将整形好的面团均切成6条。

10、入烤箱，上下火180度，烤20分钟左右，至能量条边缘出现轻微的焦黄色既可。
每家烤箱性能不同，我的烤箱温度偏低，所以大家烤的时候可以把温度调到160～170左右，时间也可以根据实际情况调整，至轻微焦黄色出现既可出炉，烤大了会硬，口感不好。

11、成品表面干爽，手指按上去有微微的弹性。吃不出大豆的腥味，有淡淡的豆香以及混合果干的甜香。口感扎实有嚼劲，但不硬不干。