一锅出鱼锅或柴鸡锅的热量/卡路里_一锅出鱼锅或柴鸡锅的做法

1、先准备三碗材料
2、第一碗料，葱头块，香叶，蒜瓣
3、第二碗料，海天酱兑少许水（搅匀不粘碗就好）
4、第三碗料，盐，醋，老抽
5、锅烧热放入平常炒菜量的油就好，油热后炒第一碗料，炒出葱香味，放入第二碗料，再炒出酱香味，放入第三碗料，放入宰杀好的鱼，鱼翻下面，沾下颜色，放入没过鱼的水（水是一次性加入，中途不能放水，否则鱼很腥）大火烧开后，倒点白酒，根据水多与少选择大火或中火
6、玉米面加入一点小苏打和成面，分成小剂子，半边煮半边贴到锅上（锅边油多贴不上的，可拿小饼子沾点盐水即可贴到锅上）贴饼子或卷子，至少十五分钟能熟
7、开锅十五至二十分钟后关火，放入香菜段或葱段，直接连锅端到桌上，开吃……

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、健脾利湿、明目益智等功效；可与薄荷、韭菜、绿豆芽搭配；与茶叶、乌鸡、五花肉相克，同食可能会引起不适；

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血压、预防肠癌等功效；可与山药、铁棍山药、蒜蓉搭配；与蚝干、螺肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、杀菌等功效；可与醋、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊肉搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

一锅出鱼锅或柴鸡锅的热量和减肥功效