| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 醋溜白菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于治安94分钟消耗的热量150 | |||||
1、大白菜切去叶子 只留菜帮 用刀拍松散 片成片状
2、用米醋 酱油 白糖 盐 水淀粉一起调成碗汁
3、热锅凉油 放入干辣椒和葱花 煸炒出香味后转大火 下入白菜 慢慢翻炒 将白菜的水分煸出去以后 倒入碗汁 即可出锅
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、促进消化等功效；可与山楂、豆腐皮、栗子搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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