| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 牛肉泡菜蔬菜炒饭热量/卡路里747千卡 | |||
1、前一天晚上,把牛肉从冷冻里面拿出来解冻...用新鲜牛肉是最好的拉~
2、煮米饭,我煮了2杯,最后分成3份可以吃~
3、还没饿的时候就可以开始准备了,腌牛肉,放入,盐,黑胡椒,生抽,蚝油,冰糖,蜂蜜(看个人喜好,不喜欢太甜就不要放,不过牛肉微甜,饭辣辣的很好吃)记得用手搅拌以下,可以戴一次性手套哈~嘿嘿
4、开始准备蔬菜,因为蔬菜比较少,用的是做沙拉的菠菜,生菜是圆的那个,切丝,放水里泡一泡;胡萝卜切好;冷冻玉米粒拿出来准备
5、饿了就开始动手煮吧~~
6、倒入油,锅要烧热,然后再倒入牛肉;肉差不多熟了,倒入胡萝卜(因为比较难熟);再倒入菠菜、生菜和玉米粒;再倒入泡菜(袋装泡菜本身就切好的,所以不用再切了)
7、胡萝卜煮得自己觉得ok的时候,倒入米饭,炒一炒,因为有牛肉和泡菜,一般不用再额外加调味料了
8、饭炒均匀了以后盛出;倒入油,煎个荷包蛋;如果喜欢辣一点的,可以再加一勺韩国辣椒酱,更美味噢~~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、消水肿、增长肌肉等功效;可与草菇、枸杞、甘蔗搭配;与鲇鱼、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、预防大肠癌、治便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
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