| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 蒜蓉柠檬蜜汁烤鸡热量/卡路里1130千卡 | |||

1、食材准备好;(胡椒粉忘了摆上去……哈哈)

2、鸡肉砍小块,蘸蛋液腌一小会儿,撒点儿胡椒粉,酱油上色~(酱油上色图漏拍了)

3、烤箱预热200℃,5分钟。烤盘上放锡纸,将鸡块铺在锡纸上,150℃,15-20分钟左右,直到鸡块熟透,颜色变深即可;

4、烤鸡块的期间,准备酱汁。加柠檬蜜、蒜末、黄豆酱于锅里小火翻炒;

5、我用的是新西兰的Hollands柠檬蜜~

6、步骤4翻炒成这样子;

7、将玉米淀粉和一杯水搅拌均匀,成淀粉水,倒入步骤6中;

8、煮至沸腾即可。

9、将做好的酱汁淋在烤好的鸡块上就完成了这道菜啦~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、调月经、活血通络等功效;可与栗子、板栗、松子搭配;与基围虾、菊花、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与紫菜、苋菜、羊排搭配;与鹅肉、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、治肝顺胃等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、增进食欲、温中下气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;
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