| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1088克 | 一个人的火锅热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于健美操129分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。海带丝洗干净、丸子洗干净、金针菇洗干净、菠菜洗干净、鸭血洗干净、面筋洗干净……对，第一个步骤是洗干净！
2、鸭血和面筋根据自己的洗好切成块。
3、锅中放入适量的水
4、放一勺家麻家辣的牛油，好香，也好辣
5、再放一勺家麻家辣的特制辣椒粉，几粒辣椒。对于无辣不欢的人来说，越辣越美味。
6、加适量的盐，盖上锅盖，大火烧开。
7、水开之后，先放入比较耐煮的丸子。
8、接着是海带。
9、鸭血和面筋、金针菇。
10、最后放入菠菜。
11、羊肉卷
12、起锅！
13、作为火锅的忠实粉丝，一个人想吃火锅。
14、又觉得浪费
15、不妨来一份冒菜
16、过瘾！
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、增强免疫力、降血脂等功效；可与芝麻、菠菜、豆腐搭配；与猪血、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、解毒、补血等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、强筋、和筋养血等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、保障营养等功效；可与猪肝、魔芋、香油搭配；与黄豆、银耳、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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