| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 香葱火腿小饼热量/卡路里2660千卡 | |||

1、头天和好面,发至2倍大,想多做的可以根据实际情况多和些。发好的面团揉成表面光滑一些

2、将面团擀成长方形薄片,擀好后,涂上一层薄薄的油,撒上适量盐,花椒芝麻粉适量,香葱适量,火腿适量,涂抹均匀,卷成条状,卷的时候要一边抻着一边卷,这样可以卷的较均匀,比较紧实,卷好后,切成小块,我做的是小饼,想做大一些的可以自定,将切成小块的剂子有馅料的一端冲上,弄成圆形,用手掌一按压就好了

3、放入饼秤里煎熟即可,可以适当涂抹点油。

4、准备好食材

5、将银耳,莲子提前浸泡

6、将浸泡好的银耳去掉根部,撕成小碎片,莲子去心备用

7、处理好的银耳莲子放入煲汤的锅中,放入清水

8、放入适量的冰糖,按好煲汤建即可!

9、大功告成,精巧可爱的小饼搭配营养养胃的银耳汤,很不错呦!可以自行搭配汤类或者粥,随你所想!一起开动吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、解表等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与大蒜、南瓜、茄子搭配;与菱角、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、调味等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防高血压、预防心血管硬化等功效;
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