| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 洋芋费列罗热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于有氧操183分钟消耗的热量280 | |||||
1、青红椒切丁土豆、青椒、红椒、火腿、奶酪、面粉、面包糠、鸡蛋等备料
2、青红椒切丁
3、火腿切丁
4、奶酪切丁
5、土豆去皮后，刨成丝备用
6、土豆在水里洗去表面的淀粉
7、挤干土豆的水分
8、挤干水的土豆丝撒入少量干面粉，搅拌均匀
9、撒入少量甜椒粉搅拌均匀
10、然后再撒入盐，搅拌均匀
11、再次倒入干面粉，搅拌均匀
12、锅里的水烧开后将拌好的土豆丝上锅蒸10分钟
13、蒸好的土豆丝取出捏成小团、分别在里面加入奶酪、火腿、青椒、红椒捏成球
14、土豆球沾上蛋液
15、给土豆球上均匀裹上面包糠
16、在锅里煎一下，装盘
17、最后在上面撒上一层面包糠就完成了，像不像雪山费列罗？
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、减肥等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与圣女果、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效；可与糙米、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、健胃等功效；可与北极虾、花菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进代谢、保护眼睛等功效；与菠菜、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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