食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
总量 | 1127克 | 蝴蝶蛋包饭热量/卡路里1396千卡 | |||
热量1396千卡,相当于拖地板399分钟消耗的热量210 |
1、蔬菜和葱切小丁
2、卤好的鸡腿切条,顺着纹理切
3、里脊肉切丁加淀粉和鸡精抓匀腌制
4、米饭入冰箱冷藏
5、鸡蛋两个打散备用
6、首先锅中入油入鸡腿,炒成肉丝状
7、里脊肉炒至发白
8、加入蔬菜翻炒
9、加入米饭和鸡肉丝
10、加入盐,鸡精,胡椒调味,装盘备用
11、鸡蛋摊成饼状,成型表面没有完全熟时加入米饭
12、米饭放在一半的位置
13、出国从中间切开,摆成蝴蝶造型
14、番茄炒成蕃茄酱
15、用番茄酱装饰,最后撒亚麻籽,完成
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抗癌、增强食欲等功效;可与豆豉、北极虾、明虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗衰老、祛雀斑等功效;可与西兰花、芥蓝、福寿鱼搭配;与冰棍、海蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、开胃消食、促进消化等功效;可与糙米、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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