| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 萝卜丝饼热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于滑板172分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜洗净后去皮，用刨子刨成萝卜丝
2、加点盐腌制一会，挤干水份
3、加入火腿末和葱花，加点鸡粉搅拌均匀
4、取一盆加入中粉和一小撮盐，再加适量清水
5、搅成糊状
6、小锅里加入色拉油加热，先把模子一起放入加热，我的新模比难脱模
7、烧热后的模子里加少许面糊
8、加入萝卜丝馅料
9、再加入少量面糊
10、油锅烧至7、8成热，放入模子
11、
炸到定型泛黄，脱摸
12、再炸一会浮起捞出用厨房纸吸油即可
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、呕吐反酸、消积滞等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与首乌、枣、阿胶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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