| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪肉脯热量/卡路里1975千卡 | |||

1、调料全摆在这了,喜欢吃别的口味的可以自创

2、猪肉或牛肉均可,牛肉有咬紧,条件可以的话里脊肉最好,肉要剁碎,搅拌机搅碎也可以,一般一斤肉可以做3张肉饼

3、肉剁好后分三份,将其中一份放入碗中加入盐、咖喱粉(吃椒盐味的可以放椒盐或胡椒味的,依自己口味)、生抽拌匀

4、准备和烤盘一样大的锡纸和保鲜膜。把肉放在锡纸上,再盖一层保鲜膜,用手按压凭证

5、用擀面杖赶着走,赶的越薄越好,小点劲别把锡纸和保鲜膜压破

6、锡纸四边向上折2-3厘米,形成一个长方形或正方形,多余的边角等下一锅再用也可以,进入烤箱前一定要把保鲜膜揭开

7、把烤箱拧到220°、烘焙档、烤制15分钟

8、15分钟取出后刷一层蜂蜜或番茄酱或烤肉酱(依自己口味),不加也可以,再撒些芝麻,再次烤制15分钟即可

9、小心烫手!凉一会后切成块状即可,自己动手试试吧
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、润燥等功效;可与莲藕、魔芋、丝瓜搭配;与鸭梨、茶叶、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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