| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 253千卡 | 253千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韭菜煎饺热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于泡澡336分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：韭菜、猪肉、浓汤宝、饺子皮；
2、猪肉洗净，沥干水、切小块
3、放入搅拌机内
4、通电搅成肉馅
5、韭菜摘洗干净，切碎
6、切好的韭菜放入肉馅内，加上半盒浓汤宝
7、调入盐，用筷子来回搅拌均匀
8、直至浓汤宝融化，均匀渗透馅料中
9、取出饺子皮，放入馅料
10、全部饺子包好
11、热锅，放少量油，将饺子整齐放入锅中，小火慢煎
12、煎至两面焦黄色，遮上锅盖焗1分钟左右即可
13、蘸料：香菜、小葱、小米、椒洗净切碎，拌入香油、香醋、酱油拌匀即成~
14、成品图
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、养胃、和血等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与明虾、猪血、鸡蛋搭配；与牛里脊、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与紫菜、豆腐皮、白菜搭配；与田螺、香菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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