| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 玫瑰面包热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡,相当于背部训练544分钟消耗的热量210 | |||||
1、除黄油外，所以材料面包机揉成光滑面团，然后加入黄油揉至扩展阶段，全程揉面40分钟左右。然后烤箱发酵80分钟，体积变大2倍
2、取出排气后，均分35等份，盖保鲜膜静置15分钟。将35分小面团擀成圆形薄片，每5片一组如图卷起来，当中切开变2朵玫瑰花
3、排入8寸蛋糕模具，未完全做好前，未防止面包表面太干，盖上保鲜膜。全部放入后拿下保鲜膜，烤箱二发40分钟
4、发酵完全后，取出，刷上蛋液，烤箱170分钟25分钟（上色后盖锡纸防止表面烤黑）
5、烤完取出，趁热脱膜，还有余温时密封保存
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、紫菜、干贝搭配；与田鸡、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与西兰花、橙子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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