| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 煎烧素丸子热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡,相当于骑摩托车883分钟消耗的热量150 | |||||
1、汉萝卜洗净准备搓丝。
2、红萝卜洗净搓丝。
3、香菜梗切沫。
4、香菇切小丁
5、姜，葱切丝。
6、水开焯汉萝卜后挤去水份。
7、锅底放少许油煸炒红萝卜丝。
8、加调料，面料和馅。
9、锅底放油煎丸子。
10、锅底放少许油煎丸子。煎好后锅底放少许油下大料姜丝葱丝爆香后，加蚝油面酱生抽加胡椒，糖盐，水香油。
11、收汁装盘即可
12、成品。
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、发汗等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、润肠通便、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、消炎等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进胃肠蠕动、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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