| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 黄金芝士鸡肉饭团热量/卡路里1916千卡 | |||

1、煮好米饭,加点盐打打松,晾凉比较好操作

2、鸡肉提前一小时,放入料酒一勺,蚝油一勺,糖半勺,鸡粉一勺,五香粉一点点(自己调味)和玉米淀粉腌制。香菇提前泡发

3、先放油煎一下鸡肉,煎到金黄色后倒入香菇,然后倒入适量的水进去,盖盖子煮五分钟

4、煮好了盛出来,汁挂在鸡肉上不要太多汁也不要太干(鸡肉炒之前切丁,或者炒好后切丁比较好包)

5、一个个饭团分好差不多大小

6、手沾一点冷水然后把米饭压扁,包入鸡肉和香菇然后包起来

7、介绍另一个包的方法,把饭团放入保鲜膜或保鲜袋(用保鲜膜的话上下都要盖上)用擀面杖像擀饺子皮一样擀薄

8、打开,放入鸡肉和马苏里拉然后包起来(这种办法不粘手)

9、包好放在盘子备用

10、煎锅加油热锅,饭团放进打散蛋液里裹一层蛋液

11、正反煎好后,立起来旁边也煎一下

12、完成,蛋液有多的我就煎了蛋

13、好吃

14、喜欢番茄酱的可以用番茄酱蘸哦

15、赞

16、加上番茄酱

17、喜欢胡椒粉的可以撒点胡椒粉

18、香

19、完成
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、补虚健胃等功效;可与冬虫夏草、栗子、首乌搭配;与大蒜、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、促消化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、开胃等功效;
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