食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 425克 | 胡萝卜蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
热量427千卡,相当于有氧拳击操43分钟消耗的热量600 |
1、准备食材
2、胡萝卜和香葱洗净,香葱取葱叶切成葱花,胡萝卜切粒
3、鸡蛋打散成蛋液
4、锅内放少许油,油热后倒入鸡蛋液,中小火翻炒至熟,铲成小块出锅待用
5、锅内重新倒入适量油,油热后放入胡萝卜翻炒
6、胡萝卜炒至七八成熟后加入米饭混炒
7、将米饭炒至松散,粒粒分明
8、加入之前炒好的鸡蛋混炒均匀,再加盐和味极鲜调味后关火
9、关火后放入葱花拌匀即可出锅
10、成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、比目鱼、菠菜搭配;与茄子、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与海虾、生菜、西红柿搭配;与桔子、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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