| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1144千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于速度滑冰76分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡蛋洗净
2、准备调料
3、先把鸡蛋冷水下锅
4、盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起
5、另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再把所有调料倒入
6、盖上大火煮开
7、之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎
8、
用小火煮45分钟后熄火
9、浸泡至过夜更入味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、干贝、桂圆搭配；与桔子、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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