香炸莲藕丸子的热量/卡路里_香炸莲藕丸子的做法

1、买回来的猪肉剁碎，不用太细.把准备好的生姜和香葱切碎，拌在一起记得要顺时针哦，这样口感更好
2、莲藕洗干净后去皮，竖着将莲藕切片，再切条，可以切细一点
3、再接上之前的步骤将莲藕切丁！我没放料理机里打碎，我喜欢颗粒脆脆的，打碎了口感不一样...喜欢细腻的朋友可以放料理机，不过打碎的藕泥要把水分挤干，不然炸的时候油花四溅就不好了！
4、将切好的材料全部混合在一起，随之加一个鸡蛋，两勺生抽，一勺老抽，一小勺味精，盐适量！顺着一个方向搅拌好！静置五分钟，让材料更加入味！接着要准备捏丸子啦！
5、开始捏丸子了！我没用虎口挤出，是用手掌心慢慢捏好的！大小根据自己的喜好，捏到最后一个才想起来拍照！最后一个赶紧进去翻滚吧
6、开始下锅炸丸子咯！我是一个一个放下去炸的，我是想一锅炸完，所以大小不一！炸的时候火候一定掌握好，因为火太大很容易炸糊，而且炸的时候要不停翻动，否则炸的颜色不均！等到颜色金黄就可以出锅啦！
7、香喷喷的藕丸子出锅啦！丸子多余的油可以用厨房吸油纸吸干，再摆盘！！

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、滋阴润燥等功效；可与藕、菠萝、圆茄子搭配；与刀豆、甲鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、补脾等功效；可与猪小排、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与菠菜、青椒、生菜搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香炸莲藕丸子的热量和减肥功效