| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 胡萝卜虾皮鸡蛋饼热量/卡路里1073千卡 | |||

1、食材和调料。

2、胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。

3、打入鸡蛋搅拌均匀。

4、倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。

5、最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。

6、这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。

7、电饼铛里倒入适量油,加热。

8、倒入面糊,铺平锅底。

9、电饼铛是双面加热的,所以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。

10、简单美味、方便快捷,很好吃哦。

11、早餐随意搭配都是美味的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、莴笋、草鱼搭配;与茼蒿、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、小米面、洋葱搭配;与味精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、抗癌等功效;可与前腱牛肉、肩部牛肉、双孢蘑菇搭配;与豆干、蜂蜜、干枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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