| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 营养暖胃疙瘩汤热量/卡路里1283千卡 | |||

1、准备食材。胡萝卜、西葫芦、黄瓜擦成细丝,鸡蛋加少许盐打散。

2、将葱花入锅炒香放入胡萝卜丝、西葫芦丝、西红柿、黄瓜丝炒匀,加入开水适量,等水开后慢慢将面加水弄成小疙瘩,疙瘩越小越好,容易熟还入味。慢慢一点点加入锅中,随后加入打好的鸡蛋,均匀铺在疙瘩上,加少许盐,文火煮上大概5-7分钟,关火加点香油提香,抄好的菠菜切碎加入,出锅.....很温暖的疙瘩汤完成了。在这寒冷的冬天里,放下一切没完没了的工作,与家人一起享受温暖时光,一起暖暖你的胃吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与黄豆、香菇、西瓜搭配;与茼蒿、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、减肥强体等功效;可与木耳菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与菜花、枣、油菜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、消肿散结、润肺止咳等功效;可与洋葱、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与基围虾、紫菜、北极虾搭配;与兔肉、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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