| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 花蛤紫菜汤热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于八段锦42分钟消耗的热量270 | |||||
1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
2、准备好紫菜，香菜洗净切成段。
3、锅中注水，加入姜片烧开。
4、下入洗净的花蛤。
5、煮至开口立即捞出。
6、把煮花蛤的汤汁过滤。
7、过滤的汤汁再烧开，下入紫菜煮至2分钟。
8、再下入煮开口的花蛤。
9、加入盐，再烧开，关火，撒上香菜段。 淋上麻油即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与芹菜、水芹菜、大豆相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、清热利水等功效；可与决明子、鸡蛋、排骨搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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