| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1262克 | 酸菜鱼热量/卡路里980千卡 | |||

1、先亮一下自己腌好的酸菜!

2、洗净切块!

3、鱼在菜市已让摊主杀好片好,所以只用洗一下,放料酒,姜,白糖腌制一下!芹菜,蒜,切好!

4、锅热后不放油,直接放酸菜炒干拿出备用!

5、锅放油,先下蒜头爆香,再放酸姜辣椒炒

6、放下豆瓣,加水!

7、放酸菜,蒜,芹菜,加入蚝油,盐,水开后放鱼,煮熟捞起!

8、酸酸辣辣,好下饭

9、来一碗……
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、促进血液循环、益肠明目等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、帮助消化、开胃等功效;可与仔鸭、鸭肉、鸭子搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、平肝降压、祛湿等功效;可与香菇、羊排、葵花子搭配;与虾、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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