| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1380克 | 冬瓜藕丸汤热量/卡路里1730千卡 | |||
1、冬瓜去皮切成,红椒切丝,小葱切末(绿色部分),莲藕、鸡脯肉切丁后剁碎,颗粒大小看自己喜好!
2、在馅里加鸡蛋盐淀粉姜粉鸡精小葱末拌匀。
3、水开后用手揉成小丸子下进去,小心热水烫到手,丸子下进去之后先不要搅动,过一会用勺子轻轻搅动,不然会散,煮熟后捞出备用。
4、起油锅爆香葱白下入冬瓜红椒翻炒,炒出水分后调入盐蚝油鸡精姜粉,加水烧开后放入藕丸即可(喜欢香油的可以滴几滴)!
忘记拍照了,只有让你们充分发挥自己的想象和智慧了,相信各位会做的更好!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生津、止泻等功效;可与虾米、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、抗癌、止烦闷等功效;可与大闸蟹、火腿、银鱼搭配;与海螺、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、减肥等功效;可与虾、基围虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1