白萝卜丸子汤的热量/卡路里_白萝卜丸子汤的做法

1、白萝卜洗干净用切菜器切成丝。
2、猪肉馅放上剁好的葱姜碎沫，一点点盐、鸡精，十三香和一两滴生抽，搅拌均匀。
3、再放入半个蛋清和一小勺淀粉，顺时针方向搅拌，直至搅拌上劲，这样丸子会很有口感。
4、锅中水烧开转小火，保持微开不沸腾的状态，把肉馅放到手心里，用虎口挤压出丸子，下入锅中，待丸子都漂浮到水面时转大火，撇去浮沫后下入萝卜丝再煮个一两分钟即可，加入盐、鸡精、芝麻油调味，出锅撒点香菜～

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与圆白菜、糙米、猪肉搭配；与银耳、枇杷、何首乌相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、生津液等功效；可与芦笋、蕨菜、黑木耳搭配；与鹌鹑、香菜、龟相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防高血压等功效；可与兔肉、海虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；

白萝卜丸子汤的热量和减肥功效