| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1376千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 166千卡 | 144千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 809千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 巧克力丹麦奶油酥热量/卡路里3383千卡 | |||

1、黄油软化加入白糖拌匀后打发;

2、分三次加入鸡蛋打匀;

3、将黄油打发至蓬松状态;

4、加入过筛的低筋粉和可可粉;

5、面糊拌匀成团装入裱花袋中;

6、用手机设置温度上管175°,下管180°,预热烤箱;

7、在烤盘上挤出饼干胚子的形状;

8、烤箱预热结束后将烤盘放入烤箱中层,时间18分钟。出炉放凉后挤上融化的白巧克力装饰即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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