黑钻吐司的热量/卡路里_黑钻吐司的做法

1、先做面包部分，我做的是2个吐司的量，（本着经济适用的原则）面包所需食材准备好，除黄油外所有食材放入面包机选活面程序，20分钟后，将室温软化好的黄油加入（我家的活面程序是30分钟），程序结束后再选择一次活面程序，共60分钟。然后选发面团程序进行一发
2、将一发好的面团取出揉一揉，排出大气泡，分成相等的2份静置20分钟（盖上干净的湿布）
3、静置好的面团擀成长方形，卷起放入铺了油纸的吐司盒内进行2次发酵，我是在50℃左右水的大蒸锅内发酵的
4、将蛋糕部分的食材准备好，2发快好的时候，先将4个鸡蛋加几滴柠檬汁打散，分次加白糖全蛋打发，全蛋打发时间相对于蛋白打发时间长了些，打发至能出现纹路不消散就可以了
5、将低粉，可可粉，香草粉和泡打粉过筛与蛋液翻拌均匀，将牛奶和玉米油沿盆边倒入，翻拌均匀
6、烤箱提前预热（180℃）取出2发好的面包，将拌好的蛋糕糊分别倒入2个吐司盒里，震出大气泡，放入预热好的烤箱中35分钟
7、15分钟后快速取出，用刀在上面划一刀，撒上杏仁片（也可撒葡萄干蔓越莓），也可什么都不放，盖上吐司盖放入烤箱继续烤，烤好取出，趁热脱膜
8、凉了切片（蛋糕有些少，第一次做食材不是很准确，下次加大蛋糕量），口感相当不错

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与牛奶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；

黑钻吐司的热量和减肥功效