炖带鱼红烧带鱼超简单家庭做法的热量/卡路里_炖带鱼红烧带鱼超简单家庭做法的做法

1、把银色的膜用刀背挂掉洗净切段，拍上一层淀粉。
2、葱切段，姜多些，花椒大料，蒜瓣准备好
3、最好准备不粘锅，倒入少许油，烧热
4、煎一下带鱼，要中火，等鱼煎到有点变色放入蒜瓣一起炸，因为我好喜欢吃炸出来的蒜，所以多放了点，等鱼煎成金黄色，转大火，放入葱姜花椒大料，翻炒后加入2勺醋，老抽，盐继续炒几下。
5、放入水，要没过带鱼哦！转中火，盖盖子炖去吧。
6、等汤汁收完就可以出锅了。

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、降低肝癌、提高智力等功效；可与油豆腐、牛奶、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、抗癌等功效；可与牛外脊、牛小排、牛上脑搭配；与苦苣、熏干、油皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、武昌鱼、排骨搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、增加食欲等功效；

炖带鱼红烧带鱼超简单家庭做法的热量和减肥功效